#头条创作挑战赛#
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冬天的这段时间里面,天气变得越来越冷了,大家要记得及时增加衣物哦,还有就是要吃些营养丰富的美食,好好养护身体。尤其是孩子们正处于长身体的时候,而且也有着比较重的学习任务,更要吃些符合身体情况的,营养丰富的食物。接下来,我们就简单地跟大家说一说冬天,建议父母,尽量常给孩子吃这两种肉食,营养丰富身体棒。
(1)牛肉
美味的小炒牛肉
食材:牛肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、青椒、辣椒、花椒、淀粉、酱油、料酒、盐
做法:1、先把牛肉仔细冲洗干净,去掉杂质之后,切成小条,加入适量的淀粉、酱油、料酒,用手抓均匀,把牛肉腌制一下;
2、接下来,把葱姜蒜分别处理好,去掉杂质,切成葱花、姜丝和蒜片;把青椒和辣椒洗净后,切成辣椒碎;
3、然后热锅烧油,放入葱姜蒜和花椒炒出香味,放入腌制好的牛肉,加入一点料酒,煸炒一会儿;
4、再放入切好的青椒、辣椒,翻炒一会儿,加入适量的桃园建民西瓜酱和盐,继续翻炒到食材成熟入味;即可;
(2)鸡肉
美味的家常炖鸡块
食材:鸡腿、葱姜、干红辣椒、料酒、酱油、蚝油、盐
做法:1、我自己是很喜欢吃鸡腿,我们在烹饪之前,先把鸡腿冲洗干净,去掉血水等杂质之后,再用刀切成小块;备用;
2、接着,把干红辣椒仔细冲洗干净,切成辣椒碎;把葱姜分别处理好,切成葱花和姜丝;
3、往锅里面倒入适量的水,烧开后,放入鸡肉,放入些姜丝,加入一点料酒,把鸡肉焯煮一会儿后,捞出来;
4、然后热锅烧油,放入葱姜和干红辣椒炒香,放入焯煮好的鸡肉,翻炒一会儿,加入适量的料酒、酱油、蚝油、盐,翻炒均匀,倒入适量的水,继续烧煮到食材成熟入味;即可;
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