比益生菌管用多了，每周给娃吃一次，健脾利胃助消化~

#2023育儿季#

苹果夹心饼 推荐月龄：12M

配餐用途：主食
功效：防便秘/锻炼抓握/锻炼咀嚼

营养特点

有很多妈妈反应，宝宝总是拉不出便便，饱受便秘的折磨。一来影响其他食物中营养的吸收，二来堆积的“毒素”会破坏宝宝的免疫力。

遇到这样的情况，有的妈妈们就会给娃吃点益生菌来缓解。可不要盲目地把益生菌当药吃，长期服用益生菌，还会导致肠道逐步丧失自身繁殖有益菌的能力，可能患上“益生菌依赖症”。

（内容摘自《张思莱科学育儿全典》）

宝宝便秘初期不严重的话，首选还是调整饮食。比如在主食上做些调整，平时多用一些富含膳食纤维的红薯、土豆、山药代替精白米的摄入等等。

今天分享的道苹果夹心饼，苹果和山药的组合，既可以拿来日常预防，也可以用来缓解宝宝便秘，快来试试吧！

俗话说“白色山药胜人参”，作为药食同源的食材，山药不仅营养丰富，更是健脾利胃助消化的首选食材。

加上口感清甜的苹果，它含糖量却很低。而且富含多种微量元素和维生素。其中的多酚，对增强体力和抗病能力有很好的帮助。

用它们做出来的糕点，不用加糖也是香香甜甜的。

食材工具

准备食材：铁棍山药：150克，低筋面粉：50克，苹果丁：100克，食用油：5克，淀粉：10克，黑芝麻：适量

工具：平底锅

1.铁棍山药，去皮，切段，上锅蒸熟。

»妈妈们处理山药记得戴上手套，要是碰到粘液会有点痒。

2.山药趁热碾压成泥，加入低筋面粉，用手揉匀。

3.锅中倒入食用油、苹果丁，翻炒变软，再加入水淀粉，变浓稠即可。

4.取适量山药泥，中间包入苹果馅。

5.收口后揉圆，压成饼状，撒上黑芝麻增香。

6.上锅用小火煎，两面金黄就可以了。

7.做好的糕点，软软嫩嫩，带着水果的清甜，一口咬下去细腻中带点颗粒感，香味十足，超级好吃。

添加要领

●水果粒尽量切得小一点，更容易成型哦~

●山药最好选择铁棍山药，做出来口感更好。

●如果宝宝便秘确实很严重，一定要在医生的指导下用药，情况有改善后，转入饮食调整，避免再次便秘。